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制作液体菌种的基本要求是什么?

时间:2023-02-21 12:16:29 点击:566次

制作液体菌种的基本要求是什么?

1.须是密封性容器

2.须能够承受高温高压或高温

3.供气系统必须达到无菌。

这是基本要求。只要是符合以上几点就能生产菌种,无非是生产量的多少,成功率高低问题。

从理论上讲15L的矿泉水桶也能生产,只不过技术要很好才行.

使用发酵罐,不锈钢的多,以前搪瓷的也有,不锈钢发酵罐优点多,成功率大,生产量大,清洗方便,便于操作等等。



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