全智能发酵系统介绍(AWD-ZN型):
本发酵系统包括罐体机械部分、空气处理系统、PLC全自动全模糊控制系统、及其它辅助系统的详细配置。其PLC在线全自动灭菌、全自动流量、全自动罐压、控制方式为国内首创,与世界水平同步,可为进口罐的替代品。
机械部分:
包括发酵罐、无菌空气处理系统、蒸汽系统、料液管道及阀门
罐体部分:(髙径比:1:2-3)
罐体压力设计要求:≦0.3Mpa 夹套压力设计要求:≦0.35Mpa
表面处理:抛光度≥Ra0.4
罐体结构:全不锈钢罐体、大视窗、罐内无死角,专用取样、放料阀、标准温度、PH、DO传感器接口。
罐体材质: SUS316L 夹套材质:SUS304 装料系数:70-75%
搅拌: 交流电机与变频器 密封: 特制发酵专用机械密封
搅拌型式:上位机械搅拌
搅拌浆叶:两层六直叶与压迫式机械消泡浆(或根据客户要求提供)
灭菌方式:全自动在线蒸汽灭菌
恒温形式:夹套恒温(防干烧电恒温水箱与丹麦格兰富水泵)
罐体接口:接种口、移种口、备用口三组、消泡传感器、视灯、温度、PH、DO排气口等
控制参数: 温度、转速、PH、DO、罐压、空气流量、消泡、酸碱、流加一、流加二、全自动罐压、全自动通流量、全自动灭菌。
通气:进口质量流量计、流量自动调节
排气:进口压力变送器采集数据及现场显示;自动罐压调节
补料泵头:5路配置,提供配套插针、硅胶管、可自动或手动控制。
灭菌方式:在位全自动程序控制灭菌,参数设定,一键完成。
空气精处理系统:
空气过滤级别 0.2μm滤芯产地:(进口)
管道阀门及平台:
空气管路材质: SUS304(卫生型)
蒸汽管路材质: SUS304(卫生型)
物料管路材质: SUS304(卫生型)
阀门类型:进口(宝帝)气动双层高温隔膜阀(EPDM+PTFE)
控制系统部分:
现场控制系统为德国西门子PLC控制,10.4寸进口大触摸屏显示(输出数据库管理系统含所有控制参数的数据记录)等组成。其操作简单智能化,参数一次性输入,全自动化程度高,同时,可根据用户的工艺条件要求自行编程设定。该系统已达到世界发酵控制系统的先进水平。形成人机直接对话的功能,是理想的进口罐的替代品。